要删除iPhone上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击屏幕左上角的“所有短信”或“收件箱”，查看所有的短信。
3、按住Shift键，同时用鼠标点击第一条短信并向下拖动，选择所有短信，也可以选择使用Command+A快捷键全选所有短信。
4、右键点击选中的短信，选择“删除”或者“删除所有对话”，如果是iOS 16版本或以上，也可以在选择的短信上点击右键后选择“更多”，然后选择“删除所有对话”。
5、在弹出的提示框中点击“删除”确认删除操作。
这些操作将永久删除短信，不可恢复，在删除之前，请确保不需要这些短信，或者已经做好了备份，如果想进行批量删除操作，也可以考虑使用iTunes或iCloud备份恢复手机，并设置同步短信，以保留需要的短信并删除不需要的。
