如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以找回。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有进行iCloud备份，可以在设置中选择从iCloud备份恢复，选择最近的备份时间，等待恢复过程完成即可找回删除的短信。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用iTunes对手机做过备份，可以使用iTunes恢复备份文件来找回短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后，选择“恢复备份”选项即可。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件如“易我iOS恢复大师”来找回删除的短信，这类软件通常需要连接手机扫描并寻找已删除的数据，然后尝试恢复，但请注意，使用第三方软件恢复数据时可能存在风险，并且可能无法恢复所有数据。
越早进行恢复操作，找回短信的成功率越高，在进行恢复操作时，请确保选择正确的备份文件，以免覆盖现有数据，如果以上方法均无法找回删除的短信，那么可能无法再恢复了，希望以上信息对您有帮助。
