苹果手机的短信删除后，查看内容记录的方法取决于你是否已备份。如果你已经备份了短信，可以通过以下步骤查看。
1、使用iTunes或iCloud备份恢复：连接手机到电脑，并打开iTunes或iCloud备份文件，从中恢复已删除的短信。
2、登录iCloud查看短信：在设置中打开iCloud并登录Apple ID账号，找到并查看短信应用图标，同步后查看删除的短信内容，但此方法仅限于激活了iCloud同步的iPhone用户。
如果你没有备份，那么查看已删除短信的内容记录就比较困难了，因为iOS系统对于已删除的短信没有提供额外的存储或查看功能，一旦短信被删除，它们就会直接从设备的数据库中被清除。
方法可能受到个人iCloud设置和版本的限制，建议根据实际情况进行操作，如果仍然无法找回删除的短信，可能需要寻求专业的数据恢复服务的帮助。
