苹果已经删除的短信可以通过以下几种方式找回。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复备份来找回已删除的短信，步骤如下：
* 打开iTunes，连接手机与电脑。
* 点击“恢复备份”，选择当前设备的备份数据进行恢复。
* 完成恢复后，重启iPhone即可查看恢复的短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果经常使用iCloud备份手机数据，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，步骤如下：
* 打开iPhone的设置，点击“通用”，找到“还原”选项。
* 在还原界面选择“从iCloud备份恢复”，需要注意的是，选择此选项后会抹掉手机上的所有数据并重新载入备份数据，在操作前请确保备份数据是最新的并且包含所需的短信内容。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，或者备份中没有包含已删除的短信，那么可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，通过数据线连接iPhone到电脑，然后根据软件界面提示进行操作，选择需要找回的短信进行恢复，这种方法虽然有一定的成功率，但需要注意选择正规且评价较好的第三方软件，避免个人信息泄露或手机受到损害。
无论采用哪种方法，都需要及时采取行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
