如果不小心删除了iPhone 11上的短信，你可以尝试以下几种方法来恢复它们。请注意，成功的恢复可能性取决于具体情况，以下是一些建议。
1、使用iCloud备份恢复：
如果你之前有通过iCloud备份你的iPhone，那么你可以通过恢复备份来找回误删的短信，请按照以下步骤操作：
a. 在iPhone 11上，进入“设置”>“通用”>“还原”。
b. 选择“从iCloud备份恢复”。
c. 选择最近的备份（包含误删短信之前的备份），然后等待恢复过程完成。
这将会恢复你备份中的所有数据，包括照片、联系人等，所以请确保选择正确的备份。
2、使用iTunes备份恢复：
如果你使用iTunes备份了你的iPhone，也可以通过iTunes恢复误删的短信，步骤如下：
a. 在电脑上打开iTunes，并连接你的iPhone 11。
b. 选择你的设备，然后点击“恢复备份”。
c. 选择包含误删短信的备份文件，然后点击“恢复”。
同样地，这也会恢复你备份中的所有数据。
3、使用第三方数据恢复软件（如EaseUS MobiSaver）：
如果以上方法都不可行，你还可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回误删的短信，这些软件可以在iPhone上扫描并找回已删除的数据，但请确保选择可信赖的软件，并注意数据隐私。
无论使用哪种方法，越早采取行动，成功恢复的可能性就越大，如果时间过长，数据可能已被覆盖或损坏，导致无法恢复，建议尽快采取行动。
