苹果手机要拒收某个人的短信，可以通过设置阻止此联系人来实现。以下是具体的操作步骤。
1、打开短信应用，找到想要阻止的短信联系人。
2、点击联系人的详细信息界面，选择该联系人的详细信息。
3、在联系人详细信息界面中，找到并点击“阻止此联系人”的选项。
4、系统会弹出一个确认窗口，确认是否要阻止该联系人，点击“阻止联系人”来确认选择。
完成以上步骤后，该联系人发送的短信将不再接收和显示，需要注意的是，阻止联系人只会针对该联系人的短信，不会影响与该联系人的电话等其他通信方式，如果以后想接收该联系人的短信，只需在联系人详细信息界面中取消阻止即可。
还可以通过设置勿扰模式来拒收所有短信，但需要为特定的联系人打开短信权限，这种方式更为复杂，需要更多操作，以上方法仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果客服。
