要一次性删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，这个按钮可能看起来像一个笔形的图标。
3、在编辑模式下，每一条短信都会显示一个红色的删除按钮。
4、可以通过点击这些删除按钮来单独选择要删除的短信，也可以长按信息以选择多个短信进行批量删除，如果要选择所有短信，可以点击“选择所有”按钮（这个按钮可能因iOS版本不同而位置有所不同）。
5、一旦选择了所有要删除的短信，点击右下角的删除按钮，这将删除所有选中的短信。
这些操作是不可逆的，一旦删除，短信将无法恢复，所以在删除之前，请确保不需要这些短信了，如果有重要的短信或对话需要保留，建议先备份或转移到其他位置，以上方法适用于iPhone上的原生信息应用，如果在手机上安装了其他信息应用，可能需要单独操作。
