手机开通邮政储蓄银行的短信通知功能，可以按照以下步骤进行。
1、打开手机上的邮政储蓄银行APP。
2、在首页右下角找到“我的”并点击进入。
3、在页面上方找到“设置”进入。
4、进入设置页面，找到并点击“短信通知”。
5、在短信通知页面，点击“短信通知加办信息”。
6、进入短信通知加办页面，勾选“账户变动短信通知”，并点击“去开通”。
7、在开通页面输入手机号码、验证码并提交。
8、在弹出的界面中勾选同意相关协议点击“确认”即可开通邮政储蓄银行卡的短信通知功能。
也可以通过直接前往邮政银行营业网点柜台进行开通短信通知功能的服务，如果手机无法操作或有其他疑问，建议及时联系邮政储蓄银行客服或前往附近的邮政储蓄银行网点进行咨询和办理相关业务。
