要一次性删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，该按钮可能显示为一条笔的形状。
3、在编辑模式下，每条短信前面会出现一个红色的圆圈，此时可以选择点击圆圈来勾选所有短信。
4、勾选完毕后，点击右下角的“删除”按钮。
5、在弹出的确认删除对话框中，选择“删除所有项目”，至此，所有短信将被一次性删除。
这些操作无法恢复已删除的短信，因此在执行前请确保不会误删重要信息，如果手机中有重要的短信或联系人信息，建议先备份再执行删除操作。
方法适用于iPhone的标准短信应用，如果使用其他短信应用，如WhatsApp、Telegram等，则需要在相应的应用内部进行删除操作，具体操作可能略有不同，但通常可以在应用的设置或编辑选项中找到批量删除消息的功能。
