苹果手机屏蔽境外电话的方法有多种，以下是一些常见的方式。
1、启用勿扰模式：在手机的设置中，找到勿扰模式选项并启用，勿扰模式可以屏蔽所有来自未知号码或不在通讯录中的电话和短信，还可以设置时间段，让手机在特定时间内自动开启勿扰模式。
2、添加黑名单：在手机通讯录中，找到陌生或可疑的境外电话号码，将其添加到黑名单中，添加后，这些号码将无法联系到你，也可以通过第三方软件来管理黑名单，更加便捷。
3、使用第三方软件：境外电话拦截”等软件，可以在应用商店中下载并安装，这些软件可以自动识别并屏蔽来自境外的可疑电话，但请注意选择正规、安全的软件，避免下载恶意软件造成损失。
4、运营商服务：部分运营商提供境外电话屏蔽服务，可以联系手机运营商，查询是否提供此类服务并进行设置。
需要注意的是，以上方法并不能百分之百地屏蔽所有境外电话，因为有些境外电话可能会使用特殊的技术手段进行呼叫，或者通过不断更换号码来绕过屏蔽，建议保持警惕，对于任何可疑的来电，不要轻易相信并谨慎处理。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询运营商或苹果官方客服。
