苹果手机的用户收不到短信和接不到电话可能有以下几个原因。
1、信号问题：如果手机处于信号不好的区域，或者信号被干扰，可能会出现无法接收短信和电话的情况，此时可以尝试到室外或者信号更好的地方测试。
2、飞行模式：如果手机开启了飞行模式，也会接收不到短信和电话，检查手机是否开启了飞行模式并关闭它。
3、SIM卡问题：检查SIM卡是否安装正确，是否有足够的余额和信用，以及是否处于有效期之内，如果可能的话，尝试将SIM卡插入另一部手机测试是否可以正常工作。
4、手机设置问题：检查手机是否有设置拦截骚扰短信和未知来电的功能，或者是否因为误操作屏蔽了所有短信和来电，如果手机的勿扰模式打开，也可能导致接收不到通知，检查相关设置并进行调整。
5、运营商问题：也有可能是运营商方面的问题，比如基站故障或者运营商网络故障等，可以联系运营商询问网络状态，并寻求帮助解决问题。
6、硬件问题：如果以上方法都无法解决问题，可能是手机硬件问题，比如天线、接收器等相关部件出现故障，此时建议将手机带到苹果官方售后服务中心进行检测和维修。
针对以上可能的原因进行排查和调整设置，大部分情况下可以解决这个问题，如果问题依然存在，建议联系苹果官方客服或者到售后服务中心寻求帮助。
