解除小天才手表的手机号解绑，可以按照以下步骤操作。
1、使用家长手机端的账号进行登录小天才手表APP。
2、在应用的主界面，点击左上角的头像或者菜单图标进入管理界面。
3、在管理界面，找到并点击“绑定与解绑”或类似的选项。
4、在绑定与解绑页面，找到并选择需要解除绑定的手表信息。
5、点击解绑或删除按钮（具体名称可能因版本或界面更新有所不同）。
6、系统可能会要求您确认解绑操作，请按照提示进行确认。
7、完成解绑后，相应的手机号将不再与该手表绑定。
不同版本的小天才手表APP可能在操作细节上有所不同，请根据具体情况进行解绑操作，如果在操作过程中遇到问题，建议参考小天才的官方帮助文档或者联系小天才的客服支持获取帮助。
