在苹果设备上发送短信时，默认会使用在运营商账户中设置的手机号码。若要切换发送短信的号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在信息应用的左上角，你会看到当前默认使用的手机号码，点击这个号码。
3、这时会弹出一个包含所有已保存的联系人或SIM卡中所有联系人的列表，以及所有可用的手机号码，选择想要使用的手机号码。
4、之后，你就可以使用所选号码发送短信了。
如果设备中有多个SIM卡或存在多个手机号码，可能需要先选择正确的SIM卡或账户，然后才能选择相应的手机号码，某些运营商可能还需要在设备上验证所选号码的所有权，可能需要接收和输入一条验证码。
是一般性的操作步骤，具体的操作可能会因iOS版本和设备型号的不同而略有差异，如果无法找到切换选项或有其他疑问，建议查阅设备的用户手册或联系苹果官方客服获取帮助。
