苹果公司为了保护用户的隐私和安全，采取了一系列措施限制应用程序（app）访问和读取用户的个人信息，包括手机号码。具体的限制措施可能会因苹果操作系统的版本更新而有所变化。一般来说，苹果禁止app读取手机号码的举措是为了遵循以下几个原则。
1、用户隐私保护：苹果非常重视用户的隐私保护，因此限制了app对手机通讯录等敏感信息的访问，这意味着第三方app在未经用户明确授权的情况下，无法读取用户的手机号码。
2、权限请求：如果app需要访问用户的通讯录或联系人信息，必须向用户明确请求相关权限，用户可以根据自己的意愿决定是否授予权限。
3、透明度和用户控制：苹果要求app在请求访问敏感信息时，必须向用户说明访问的目的，并且用户可以随时撤销授权。
4、安全性和合规性：苹果会对app进行审查，确保其遵守隐私政策和相关法规，不会滥用用户的个人信息。
这些措施旨在保护用户的隐私和安全，使用户能够更放心地使用苹果手机和app，如果您在使用某个app时遇到关于读取手机号码的问题，建议查看该app的隐私政策，或联系app开发者以获取更多信息，您也可以考虑向苹果官方反馈您的问题。
