取消163邮箱的短信验证码绑定可以通过以下步骤进行。
1、打开电脑浏览器，进入网易账号安全中心官网。
2、使用账号登录并进入账号管理页面，在该页面中找到并点击“手机服务”。
3、进入绑定手机页面，点击“已关联手机”进行解绑操作，输入邮箱账号的验证码并点击解绑按钮即可取消短信验证码绑定，如果无法找到解绑按钮，可以尝试联系网易客服寻求帮助，也可以尝试通过邮箱绑定的手机号发送短信进行解绑操作，具体操作方法可能因网易公司的更新而有所变化，建议查看官网最新信息或联系客服确认操作步骤。
在进行解绑操作之前，确保自己能够正常登录邮箱并且拥有管理权限，取消短信验证码绑定后，可能需要使用其他验证方式（如密保问题、邮箱验证等）来验证身份。
