要取消苹果手机自动读取短信的功能，可以按照以下步骤操作。
1、前往“设置”应用。
2、滚动到并点击“Siri与搜索”。
3、在“Siri与搜索”设置中，点击“播报通知”。
4、在播报通知页面，可以看到一个开关按钮，开关按钮已开启时，Siri会读取收到的短信并播报给手机用户，关闭该开关即可停止Siri自动读取短信。
还有另一种方法可以防止Siri读取通知内容：在收到短信时直接选择不开启Siri播报通知，具体操作是点击短信通知详情界面的“告知Siri关闭播报通知”，或者在锁屏界面直接选择不开启Siri通知播报功能，这样设置后，Siri就不会再自动读取短信内容了，具体操作可能会因系统版本不同而有所不同，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或在苹果官网查询具体操作步骤。
