如果苹果手机的短信被删除，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份，可以尝试通过恢复备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
打开iPhone的设置 > 通用 > 还原，选择“从iCloud备份恢复”。
需要注意的是，此操作会覆盖当前手机的所有数据，因此建议在操作前做好数据备份，此方法仅适用于开启了iCloud备份的用户。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用了iTunes备份手机数据，可以通过iTunes恢复备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
将iPhone连接到电脑上，打开iTunes，然后选择设备图标，选择“恢复备份”选项来恢复短信。
同样地，此操作也会覆盖当前手机的数据，请确保已做好数据备份。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复手机中删除的短信，通过搜索“苹果恢复大师”并下载安装后，连接手机扫描并尝试恢复删除的短信，使用第三方软件存在一定的风险，建议在官方渠道下载并遵循操作说明。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再找回这些短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，具体操作可能会因手机型号或系统版本不同而有所差异，如有任何疑问或遇到困难，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取帮助。
