苹果手机上的短信删除后，确实无法直接通过简单的操作来恢复。但以下几种方法可能有助于找回已删除的短信。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以从备份中恢复已删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并同步了短信，那么可以从iCloud备份中恢复，进入iPhone的“设置”>“通用”>“还原”>“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方软件尝试恢复：有一些第三方软件如“恢复大师”等，可以尝试扫描手机以找回已删除的短信，但这并不能保证一定可以恢复，并且使用第三方软件可能存在风险，需慎重考虑。
4、尝试查看短信垃圾箱：在手机短信应用中，通常有一个“垃圾箱”或“已删除短信”的文件夹，可以从中找回误删的短信。
无论采用哪种方法，都不能保证100%恢复所有删除的短信，建议在日常生活中做好数据备份工作，避免重要数据的丢失，如果无法自行恢复，建议咨询苹果官方客服寻求帮助。
