苹果手机删除的手机短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前在设置里开启了iCloud备份，并且备份了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体操作步骤如下：
* 进入设置，点击“通用”选项。
* 点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
* 选择最近的备份，等待恢复过程完成。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用的是iTunes备份手机数据，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤与iCloud备份恢复类似，但需要在电脑上操作。
3、使用第三方软件恢复：可以尝试使用数据恢复软件（如EaseUS MobiSaver）来恢复已删除的短信，这种方法适用于没有备份的情况下，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用之前请确保软件的可靠性。
4、直接从SIM卡恢复（针对SIM卡存储短信的情况）：如果删除的短信是保存在SIM卡中的，可以尝试将SIM卡插入手机，然后查看短信是否可以在短信应用中找到。
无论使用哪种方法，恢复已删除的短信都需要一定的时间和耐心，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再找回这些已删除的数据，在这种情况下，建议保留手机的现有数据并加强备份策略以防止未来的数据丢失。
