苹果手机可以通过以下步骤一键删除短信。
1、在手机桌面上找到“信息（短信）”应用图标，并点击打开。
2、打开短信列表后，长按任意一个短信对话框或短信内容。
3、在弹出的菜单中，选择“更多”选项，点击左上角的全选按钮，系统会提示是否要删除所有短信对话，确认后请点击“删除”，随后，所有短信都会被删除，如果想要删除特定的某一条或多条短信，只需单独勾选它们然后点击删除即可。
这些操作会永久删除短信，不可恢复，因此在进行删除之前，请确保不需要这些短信，如果手机中开启了iCloud备份功能，已删除的短信仍可能在iCloud中保留一段时间，如果需要彻底删除，还需要检查并关闭相关的iCloud备份功能。
