苹果手机短信删除后，有可能恢复，但具体情况取决于多种因素。以下是一些可能帮助恢复已删除短信的方法。
1、iTunes备份：如果在使用iTunes备份过手机，那么可以在iTunes中恢复备份，这将会恢复所有备份时的数据，包括短信，但要注意的是，这将会覆盖当前手机中的所有数据，所以操作前要确保现有数据已经同步或备份。
2、iCloud备份：如果开启了iCloud备份，并且备份中包含了短信数据，那么可以在另一部设备上使用iCloud恢复功能来恢复已删除的短信。
3、第三方软件：市面上有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过连接苹果手机并扫描手机数据来尝试恢复已删除的短信，但使用第三方软件存在风险，可能会导致数据进一步损失或隐私泄露，因此使用时要谨慎。
如果以上方法都无法恢复，那么可能无法再找回已删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，如有更多问题，可以咨询苹果官方客服或数据恢复专家。
