要删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，这个按钮可能是一个类似于垃圾桶或笔刷的图标。
3、选择顶部的“选择”按钮，这时每条短信前面会出现一个圆圈。
4、点击全选按钮（一个带有圆圈的箭头），这将选中所有短信。
5、点击右下角的“删除”按钮进行确认删除。
这些步骤可能会因手机型号或iOS版本的不同而略有差异，在执行删除操作之前，请确保你真的想删除所有短信，因为一旦删除就无法恢复，如果有重要的短信需要保留，建议先备份或导出，如果需要更具体的指导，建议查阅苹果官网或联系苹果客服。
