苹果手机的短信可以通过以下步骤全部删除。
1、打开短信应用。
2、在短信列表中，向左滑动要删除的短信。
3、在弹出的选项中选择“删除”。
4、如果想删除所有短信，点击右上角齿轮图标进入“设置”。
5、下滑菜单找到并点击“选择信息”。
6、点击右上角的全选按钮以选中所有短信。
7、点击右下角的删除按钮即可全部删除。
还可以通过iTunes备份恢复的方式间接删除全部短信，具体方法是先备份手机数据，然后清空短信，再恢复备份，这种方式可以间接达到全部删除短信的目的，但请注意，这也会删除手机的其他数据，需仔细操作并谨慎考虑。
方法仅供参考，如不能解决问题或操作过程中遇到问题，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求帮助。
