苹果手机的短信删除了是可以尝试找回的。可以通过以下几种方法进行操作。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复备份来找回删除的短信，连接iPhone到电脑上，打开iTunes并找到“恢复备份”选项进行操作，但这种方法可能无法单独恢复短信，需要恢复整个备份。
2、专业软件协助：可以使用专业的数据恢复软件如开心手机恢复大师等，来扫描并找回删除的短信，可以在电脑或手机应用市场上下载这样的软件，并按照软件的操作指南进行扫描和恢复。
3、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud服务来恢复已删除的短信，在iPhone的“设置”中，找到iCloud并登录Apple ID账号，选择“备份与恢复”选项进行操作。
无论使用哪种方法，越早进行恢复操作，找回短信的成功率越高，如果发现短信被误删，应尽快采取行动，为了确保数据的安全性和隐私，建议在操作前仔细阅读相关软件的说明并谨慎选择。
