苹果手机删除的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果在使用iTunes备份手机数据时开启了短信备份功能，那么删除的短信可以通过iTunes备份恢复，将手机连接到电脑，打开iTunes，选择设备下的“恢复备份”选项，选择包含短信的备份文件，即可恢复删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份手机数据，也可以尝试通过iCloud备份恢复删除的短信，打开手机设置中的“iCloud”，开启备份功能并等待备份完成，之后，可以尝试恢复备份数据到手机中找回删除的短信，具体操作是在手机设置中选择“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”。
3、第三方软件恢复：如果没有开启iTunes或iCloud备份功能，可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，可以使用数据恢复软件扫描手机存储空间，尝试找回已删除的短信文件，这种方法可能需要一定的技术知识和操作经验，建议谨慎使用。
无论使用哪种方法找回删除的短信，都需要及时采取行动，因为随着时间的推移，数据可能被覆盖或损坏，导致无法恢复，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
