苹果手机撤回已发送的短信信息是有一定限制的。通常情况下，短信发送后无法直接进行撤回操作，因为短信是一种即时通讯协议，设计之初并没有考虑到撤回功能。不过，你可以尝试以下几种方法来处理已发送的短信。
1、及时通知对方：如果你意识到发送了错误的短信，可以尽快通过其他通讯方式（如电话、社交媒体等）通知对方，告知他们短信内容有误，并解释情况。
2、发送更正信息：如果对方已经收到了短信，你可以发送一条更正信息，说明之前的短信是误发的，并表达歉意。
在某些特殊情况下，例如使用特定的应用程序或服务提供商，可能会有撤回短信的功能，一些聊天应用（如WhatsApp、Telegram等）支持在限定时间内撤回已发送的消息，但请注意，这些应用通常不支持标准的短信（SMS）撤回功能。
苹果手机本身并不提供直接撤回短信的功能，如果你需要更高级的信息管理功能，可以考虑使用支持撤回功能的聊天应用或服务。
