苹果手机短信日期显示设置可以通过以下步骤完成。
1、打开自己的苹果手机，进入主页面中的短信应用，点击并进入短信页面。
2、进入短信页面之后，浏览所有的短信，找到想要查看日期的短信记录，如果想要查找特定日期的短信记录，可以在搜索框中输入日期信息。
3、找到想要查看的短信记录之后，轻触并按住该条短信记录，此时会出现一个菜单，在这个菜单中，选择“详细信息”选项。
4、进入详细信息页面之后，即可看到该条短信的具体发送和接收时间，在这个页面中还可以看到其他的详细信息，如短信的发送者、接收者以及其他附件等。
至于短信日期显示设置的具体位置，可能在手机设置的通知中心或者短信应用设置里，不同版本的iOS系统可能会有所不同，建议根据自己的手机版本查找具体设置位置，如果找不到相关选项，可以考虑查询苹果官网或联系苹果客服寻求帮助。
仅供参考，因iOS系统的更新可能会有所变化，建议根据实际的iOS系统操作。
