要解除优酷绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开优酷APP，并登录账户。
2、点击右下角的【我的】，进入个人界面。
3、找到【设置】或【账户安全】选项，点击进入。
4、在账户安全界面中，找到【手机绑定】或【我的账户安全】选项，点击进入。
5、在手机绑定界面，点击【解除绑定】按钮。
6、根据系统提示，进行身份验证，验证方式可能是短信验证码、密码等。
7、验证成功后，即可成功解除手机号的绑定。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系优酷的客服人员寻求帮助，需要注意的是，解绑手机号可能会导致账户安全相关功能受限，请确保自己记得账户密码和其他安全设置，解绑后如需重新绑定手机号，可以在同样的路径下进行操作，以上方法供参考，请以优酷的实际界面和操作路径为准进行操作。
