华为手机的短信中心号码设置步骤如下。
1、进入华为手机系统设置，找到并打开“信息”。
2、点击“高级”选项进入短信设置中心。
3、在短信设置中心找到并点击“短信中心号码设置”。
至于具体的短信中心号码，这取决于所在的地区和使用的运营商，在中国大陆，短信中心号码通常为当地的运营商提供的号码，例如中国移动的短信中心号码为+861380加区号的后三位，如深圳的短信中心号码是+861380075550，不同地区和运营商的短信中心号码可能会有所不同，建议查询当地运营商公布的短信服务中心号码。
更改短信中心号码可能会影响短信的发送和接收，建议在更改前咨询运营商或专业人士的意见。
