要查看iPhone中SIM卡里的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”应用。
2、点击顶部的“蜂窝移动网络”选项。
3、点击“SIM卡应用程序”（或类似名称的选项）。
4、在打开的界面中点击“我的号码”，随后可以看到存储在SIM卡中的短信。
也可以通过以下方式查看：
1、在iPhone中找到“信息”应用并点击打开，在信息界面中，可以看到所有短信的列表。
2、选择一个短信并长按它，然后点击“更多”选项中的“显示SIM卡短信”，这样就可以查看SIM卡里的短信了。
需要注意的是，随着iOS系统的更新，具体的操作界面和步骤可能会有所变化，如果以上方法无法查看，建议查询苹果官网或咨询苹果客服了解更多信息。
