更换小天才手表绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录账号：使用第一次购买小天才手表时使用的账号登录小天才手表APP，如果不确定账号，可以通过手表的绑定号进行查找。
2、进入绑定界面：在APP右下角点击“更多”选项，进入更多功能页面，然后找到“绑定通讯录”，进入联系人绑定界面。
3、更改手机号：有两种方式可以更换绑定的手机号：一是直接在APP内解绑原手机号并绑定新手机号；二是直接在手表端解绑原手机号，再重新绑定新手机号，具体操作方式可能会因手表型号不同而略有差异。
APP内解绑在APP中找到需要更改的账号信息，直接修改或解绑原手机号，并绑定新的手机号。
手表端解绑进入手表通讯录，找到与手机绑定的信息，解除绑定即可，然后重新绑定新手机号。
4、验证操作：完成更换手机号后，可以通过拨打新手机号确认是否成功更换，为了确保手表功能正常使用，请确保新手机号与旧手机号处于同一账户下。
5、其他注意事项：在更换手机号时，请确保了解相关的账户安全知识，避免在操作过程中产生安全问题，如果遇到任何问题，可以联系小天才的客服进行咨询。
步骤仅供参考，由于小天才手表型号和操作系统可能有所差异，具体操作方式可能会略有不同，如有疑问或遇到困难，建议查阅产品说明书或联系小天才的客服寻求帮助。
