苹果短信中的已送达功能是为了告知用户短信已经被成功发送并送达给对方。至于为什么有些已读的信息也会显示已送达，可能有以下几个原因。
1、系统自动更新：短信发送后，系统会在对方接收后自动更新状态，即使对方已经阅读了短信，仍然会显示“已送达”，这是为了确保发送者知道消息已经被成功接收。
2、缓存或延迟：有时因为网络延迟或缓存问题，即使对方已经阅读了短信，iPhone仍然会显示“已送达”，这种情况下，重启设备或等待一段时间可能会解决问题。
3、短信应用设置：在某些情况下，短信应用的设置可能会导致这种问题，可以尝试重新设置短信应用或更新应用到最新版本，看看问题是否得到解决。
无论显示“已送达”还是对方已读，都是为了让用户了解短信的发送和接收情况，如果对此仍有疑问，建议咨询苹果官方客服。
