解绑小天才电话手表的旧手表，可以通过以下步骤在手机APP上进行操作。
1、打开手机上的小天才APP。
2、进入小天才的页面之后，点击右下角的更多选项。
3、进入更多页面之后，点击选择绑定手表的选项。
4、在弹出的页面里，选择已经绑定好的手表。
5、进入新的页面后点击解除绑定选项，在弹出的提示框中点击解绑即可，注意，解绑前请确保手表处于联网状态以便成功解绑，解绑后需要重新绑定新手表的话，需要再次扫描手表的二维码进行绑定即可。
步骤适用于大多数小天才电话手表型号和版本，如果在操作过程中遇到问题，建议查看小天才官网或联系客服获取更多帮助。
