删除苹果手机上的短信可以按照以下步骤进行。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的左侧是已接收或已发送的短信列表，找到要删除的短信，然后单条左滑或长按该短信。
3、在弹出的选项中选择“删除”或垃圾桶图标进行删除，如果选择左滑，可以直接看到“删除”选项。
4、如果要一次性删除多条短信，可以在短信列表界面点击右上角“编辑”按钮。
5、勾选想要删除的多条短信。
6、完成后点击右下角的“删除”按钮即可。
这些操作只会删除短信内容，不会删除与联系人之间的对话记录，如果想完全清除与某个联系人的所有对话记录，需要手动分别删除每一条相关的短信，如果开启了iCloud备份，删除的短信会从手机上消失，但可能仍会存在于iCloud中。
步骤适用于iPhone的大部分型号，具体可能会因iOS版本不同略有差异，如有疑问，建议查看iPhone的使用说明书或在线帮助文档。
