在苹果设备上恢复已删除的短信，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有通过iCloud备份过设备，可以尝试通过恢复备份来找回已删除的短信，具体步骤如下：
a. 在iPhone上打开“设置”应用。
b. 登录Apple ID账户，选择“iCloud”。
c. 找到并打开“iCloud备份”，可以看到所有可用的备份，选择最近的备份进行恢复，需要注意的是，这将会覆盖当前手机上的所有数据，因此请确保备份中包含所需的数据并且当前手机上的数据不重要。
d. 点击“恢复备份”，等待恢复过程完成即可。
2、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过设备，也可以通过恢复iTunes备份来找回已删除的短信，具体步骤与iCloud备份恢复类似，只需在iTunes中选择“恢复备份”即可，同样地，这也会覆盖当前手机上的所有数据。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，这些软件可以帮助找回已删除的短信，使用这类软件时，请确保从官方可信来源下载，并按照软件的使用说明进行操作，数据恢复成功率并非百分百，且可能受到多种因素的影响。
4、短信导出后再导入：如果之前已经将短信导出到计算机上（例如通过iTunes或第三方软件），可以直接将导出的短信文件导入到iPhone中，这通常适用于少量的重要短信。
无论采用哪种方法，都建议在尝试恢复之前先备份当前手机的数据，以防在恢复过程中造成进一步的数据损失，由于数据恢复的成功率并非百分百，建议平时定期备份重要数据以防万一，如果以上方法均无法找回删除的短信或者操作过于复杂，建议寻求专业技术人员的帮助。
