要一次性删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，这个按钮可能是一个类似于笔的图标。
3、在编辑模式下，每一条短信前面都会出现一个红色的圆圈，此时可以点击圆圈选中所有短信。
4、点击右下角的“删除”按钮（通常是垃圾桶图标）。
5、在弹出的确认框中点击“删除”或“确认”按钮，以确认删除所有选中的短信。
这些操作会永久删除选中的短信，包括未发送和已发送的短信，建议在执行此操作之前进行备份或确认不再需要这些短信，不同的iOS版本可能会有略微不同的操作方式，建议根据自己的手机系统版本进行操作，如有需要，可查看苹果官方指导或咨询苹果客服。
