是的，苹果手机上的短信可以一次性全部删除。以下是几种方法。
通过操作页面删除：
1、打开“信息”应用，进入短信列表。
2、按住一个短信内容不动，在弹出的菜单中选择“更多”，此时短信列表中的每一条信息前面都会显示一个圆圈。
3、点击圆圈进行勾选，可以一次选择多条短信进行批量删除，勾选完毕后，点击右下角的“删除”按钮即可全部删除选中的短信，如果想要清空所有短信，可以直接点击左上角的“全部删除”，在弹出的确认菜单中点击“删除所有通知”。
方法二：通过iTunes备份恢复后删除短信：
如果担心误删重要短信，可以先通过iTunes备份手机数据，然后再恢复并删除短信，具体步骤如下：备份完成后，将手机连接到电脑并打开iTunes软件，选择备份恢复并选择最近的备份文件，恢复完成后，可以按照上述操作删除短信。
无论使用哪种方法，一旦删除短信就无法恢复，因此在进行删除操作前请确保不需要这些短信，这些方法适用于苹果手机上的原生短信应用，其他第三方短信应用可能需要单独的操作来删除短信。
