要一次性删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，该按钮可能在某些版本的iOS系统中显示为“更多”或类似的标识。
3、在此界面下，所有的短信都会被选中，此时屏幕上方会出现一个红色的“删除所有对话”按钮。
4、点击该按钮即可一次性删除所有短信。
在执行此操作之前，请确保没有重要的短信需要保留，因为这将永久删除所有短信，且无法恢复，如有必要，建议在删除之前进行备份，苹果手机还可以设置短信自动删除模式，可以根据个人需求选择相应的设置。
仅供参考，如果遇到操作问题，可以向苹果官方客服咨询或寻求专业人士的帮助。
