在苹果手机上多选并删除短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，进入短信列表。
2、点击右上角的“选择”按钮，这个按钮通常是一个带有圆圈和勾的图标。
3、在每条短信左边会出现一个空心圆圈，点击这个圆圈可以选择短信，如果要批量选择短信，可以按住某条短信左边空白圆圈处进行拖动，这样可以快速选择多条短信。
4、选择完要删除的短信后，点击左下角的“删除”按钮，此时系统会弹出确认框询问是否确定删除所选短信。
5、确认删除后，所选的短信将被永久删除，此操作不可逆，一旦删除，将无法恢复。
如果想删除整个对话或整个联系人的所有短信，可以在短信列表界面向左滑动相关对话或联系人的条目，会出现“删除”按钮，点击即可快速删除整个对话或联系人的所有短信。
操作可能会因为手机版本或系统更新而有所不同，如有疑问请查阅苹果官方指南或咨询苹果客服。
