苹果手机的短信删除后，是可以尝试恢复的。主要有以下几种方法。
1、通过iCloud备份恢复：如果开启了苹果的iCloud备份功能，在短信误删之后，可以直接通过还原备份来恢复短信，需要在设置的iCloud中查看是否开启了备份功能并确认最近备份时间，然后连接iTunes使用iCloud备份恢复功能即可。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用了iTunes备份了iPhone数据，可以通过iTunes备份恢复的方式来找回误删的短信，具体步骤包括打开iTunes并连接手机，选择从iTunes备份恢复数据，选择对应的备份文件即可。
3、使用第三方软件恢复：如果没有开启iCloud和iTunes备份功能，可以尝试使用第三方软件来找回误删的短信，例如通过数据线连接手机进行扫描和解析手机中的文件来恢复短信数据。
对于安卓手机来说，删除后的短信恢复会依据具体情况而定，如果数据已被覆盖则无法恢复，但如果还有残留信息在数据库中，可以尝试使用同步工具、云端备份或数据恢复软件来找回，具体方法包括使用云同步服务恢复、通过数据恢复软件来找回或联系手机品牌客服寻求帮助等。
恢复删除的数据具有一定的不确定性，并非所有情况都能成功恢复，如有需要，建议尽快行动并寻求专业帮助。
