苹果手机短信删除了是可以尝试恢复的。常见的恢复方法有以下几种。
1、通过iCloud备份恢复：如果删除的短信在iCloud备份中，可以通过激活iCloud备份恢复已删除的短信。
2、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes软件备份过手机数据，可以从iTunes备份中恢复已删除的短信。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过这些软件扫描手机数据并尝试恢复已删除的短信，但需要注意选择正规且评价较好的软件，并确保操作过程的安全性。
需要注意的是，无论使用哪种方法，恢复已删除的短信并不是百分百成功的，成功率取决于多种因素，如数据删除的时间、数据备份的频率以及手机的使用情况等，建议定期备份手机数据以防万一，以上操作涉及到个人隐私和数据安全，建议在操作前确保了解相关风险并谨慎操作，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服或专业人士获取更多帮助。
