要删除苹果设备上的短信息（短信），可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到要删除的短信，然后左滑该短信。
3、在右侧会出现“删除”按钮，点击它。
4、如果要删除所有短信，可以在信息应用中点击右上角的“编辑”按钮。
5、在每条短信的左侧都会出现一个红色的减号标志，点击该标志可以选择要删除的短信。
6、选择完毕后，点击右下角的“删除”按钮即可。
这些操作只会删除设备上的短信，不会影响到运营商服务器上的记录，如果在iTunes或iCloud中备份了设备，删除的短信可能会在备份中仍然保留。
如果需要进一步操作或有其他疑问，可以寻求苹果设备的官方支持或用户社区的帮助。
