苹果手机可以通过以下方式撤回短信信息。
1、在发送短信的聊天界面长按已发送的消息，会出现一个弹出菜单，在这个菜单中，选择“撤回”选项即可撤回该条短信，但请注意，此方法仅适用于在发送后的短时间内撤回消息，一旦超过一定的时间限制，可能无法再执行撤回操作。
2、如果短信已经发送出去并超过了撤回的期限，那么无法直接通过短信界面进行撤回，在这种情况下，建议尽快与接收方沟通，说明自己的意图并请求对方删除或忽略该消息。
短信撤回功能可能受到iOS版本、运营商网络等因素的影响，具体操作可能会因手机版本或网络状况而有所不同，如果无法直接撤回短信，还可以考虑通过其他通讯方式（如电话、邮件等）向联系人解释情况，还要确保手机的数据和短信备份，以防意外删除或丢失重要信息。
