在华为手机上设置短信拦截和电话拦截，可以通过以下步骤来完成。
1、打开手机上的“电话”应用。
2、在拨号界面，点击右下角的三个点的图标（更多选项）。
3、在弹出的菜单中，点击“骚扰拦截”。
4、进入骚扰拦截设置页面，点击“拦截规则”。
5、可以设定拦截模式，例如只拦截陌生人、只拦截黑名单等。
6、若想自定义拦截规则，可以分别设置拦截所有来电、拦截所有陌生号码来电等。
短信拦截设置：
1、在华为手机桌面上找到“信息”应用并点击进入。
2、进入信息应用后，点击右上角的三个点的图标（更多选项）。
3、在弹出的菜单中选择“骚扰拦截”。
4、进入骚扰拦截设置页面后，可以选择开启“智能拦截垃圾信息”，此外还可以选择自定义拦截模式，比如只拦截包含特定关键词的短信等。
不同版本的华为手机，具体的操作步骤可能略有差异，如果遇到问题，建议查看手机的用户手册或在线搜索具体指导，为了个人信息的安全，设置完成后请确保检查并确认所有设置。
