如果不小心删除了苹果的短信，可以尝试以下几种方法来恢复正常。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复备份来找回删除的短信，连接手机到电脑，打开iTunes，选择设备后点击“恢复备份”选项，选择最近的备份日期，等待恢复过程完成即可。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份包含了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复删除的短信，连接手机到Wi-Fi网络，打开设置中的“通用”选项，点击“还原”并选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份日期并等待恢复过程完成。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复删除的短信，通过搜索“苹果恢复大师”并安装运行，选择“短信”选项进行扫描，扫描完成后，预览并勾选需要恢复的短信，点击“恢复”按钮即可。
需要注意的是，越早进行恢复操作，成功找回短信的概率越高，如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能需要寻求专业技术人员的帮助，为了确保数据的安全，建议定期备份手机数据。
