要删除苹果手机短信中的表情包，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用，进入与某联系人的聊天界面。
2、找到含有想删除的表情包的短信，长按该短信。
3、在弹出的选项中选择“复制”或“转发”，将短信内容复制到剪贴板或转发给自己。
4、打开聊天中的输入框，粘贴复制的内容。
5、在输入框中删除不需要的文字，仅保留表情包。
6、长按该表情包，直至出现“X”图标。
7、点击“X”图标，即可删除该表情包。
这些操作只会删除短信中的单个表情包，而不会影响到iPhone的键盘表情或其他应用中的表情，如果在短信中使用了大量的表情包并想批量删除，可能需要逐条检查并删除含有表情包的短信，这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异。
