要一键删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到并选择要删除的短信对话或短信，如果要选择多个对话或短信，可以在屏幕上轻轻滑动并按住某个对话或短信，然后选择其他要删除的项。
3、点击屏幕右上角的“删除”按钮（它看起来像一个垃圾箱或带有减号的圆圈）。
4、在弹出的确认提示中选择“删除”或“删除所有”，这将删除所选的单个或多个短信对话。
这些操作是不可逆的，一旦删除，短信将无法恢复，在删除之前，请确保没有重要的短信需要保留，iPhone可能无法一键删除所有短信，可能需要分批处理。
如果想要清空整个短信列表，可以考虑使用iTunes或iCloud备份恢复手机，但这将清除手机上的所有数据和设置，务必在执行此操作前备份重要数据。
仅供参考，如仍有疑问，建议咨询苹果官方客服。
