苹果手机短信删除了，是否可恢复以及恢复的安全性，主要取决于删除的方式和是否采取了适当的恢复措施。
1、如果只是简单地长按短信进行删除，那么删除的短信仍然可以在iPhone的废纸篓里找到并恢复，这是因为在短期内，系统不会立即清除这些数据，以便用户在必要时可以恢复它们。
2、如果已经通过滑动消息并确认删除，或者在设置中将短信永久删除，那么直接在手机端恢复删除的数据就比较困难了，需要使用专业的数据恢复软件来尝试恢复，但这种方式的安全性需要谨慎考虑，因为使用第三方软件可能会带来风险，如病毒感染、隐私泄露等，在使用前需要确保软件的安全性，最好从官方渠道下载并遵循正确的操作步骤。
3、如果开启了iCloud备份，那么丢失的短信可能可以通过恢复备份来找回，这种方法相对安全，但需要确保备份中包含所需的短信数据，并且恢复过程中可能会覆盖手机当前的数据，因此操作前请做好相关准备。
删除的短信有可能恢复，但恢复的安全性需要根据具体情况而定，如果不确定如何操作或担心数据安全问题，建议寻求专业人士的帮助。
