苹果手机设置短信不显示内容的方法有以下几种。
1、通过设置短信通知的显示方式达到目的，具体步骤为：首先打开手机上的“设置”，然后选择“通知”，找到并点击“信息”，进入后找到“显示预览”，将其设置为“从不”，这样收到短信后，通知栏只会显示短信通知，而不会显示具体内容。
2、在通知设置中特定地屏蔽某些应用的通知提醒，可以打开手机的设置，选择通知中心，找到并点击短信，将短信通知的按钮关闭即可，这样就不会收到短信通知了，如果想要针对特定的应用屏蔽通知提醒，也可以在通知中心中找到对应的应用并点击，然后选择关闭通知的选项。
3、使用第三方软件如Siri等进行短信拦截，当被拦截的短信过多时，可能会未显示在手机屏幕上，但可以在拦截记录中查看，具体操作步骤为：打开Siri功能并与其对话，告诉Siri屏蔽掉某些特定的短信内容或来自特定号码的短信，Siri会根据用户的指令进行拦截，需要注意的是，使用第三方软件可能会涉及到隐私保护的问题，请谨慎使用。
方法仅供参考，可以根据个人需求选择最适合自己的方式来实现短信内容的隐藏，另外请注意保护个人隐私信息，避免泄露重要内容。
