如果您的苹果设备上的短信接收与发送显示的号码不是自己的号码，这可能有以下几种原因和解决方法。
1、SIM卡问题：您的SIM卡可能存在问题或者未正确安装，尝试重新安装SIM卡或者联系运营商检查SIM卡状态。
2、短信转发设置：如果您在其他设备上设置了短信转发功能，可能会接收到其他号码发送的短信，请检查您的设备设置，确保未开启短信转发功能。
3、运营商系统问题：有时运营商的系统可能会出现错误，导致短信显示错误的号码，您可以联系运营商的客服人员，询问他们是否知道有关该问题，并寻求帮助。
4、恶意软件或病毒：恶意软件或病毒可能会干扰您的设备正常运行，导致短信功能出现异常，请尝试使用杀毒软件扫描您的设备，并清除可能存在的恶意软件或病毒。
5、系统错误或软件问题：设备系统或短信应用程序本身可能存在错误或问题，您可以尝试重启设备或更新系统和应用程序，看看问题是否得到解决。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求进一步的帮助和解决方案。
